Littérature et gastronomie: mangez du poisson.

Le poisson est souvent cité comme un mets recommandable, et de nombreux extraits le prouvent. Il est aussi source d'inspiration poétique comme dans ce poème de Georges Fourest

Sardines à l’huile

Dans leur cercueil de fer-blanc
plein d’huile au puant relent
marinent décapités
ces petits corps argentés
pareils aux guillotinés
là-bas au champ des navets !
Elles ont vu les mers, les
côtes grises de Thulé,
sous les brumes argentées
la Mer du Nord enchantée…
Maintenant dans le fer-blanc
et l’huile au puant relent
de toxiques restaurants
les servent à leurs clients !
Mais loin derrière la nue
leur pauvre âmette ingénue
dit sa muette chanson
au Paradis-des-poissons,
une mer fraîche et lunaire
pâle comme un poitrinaire,
la Mer de Sérénité
aux longs reflets argentés
où durant l’éternité,
sans plus craindre jamais les
cormorans et les filets,
après leur mort nageront
tous les bons petits poissons !…

Sans voix, sans mains, sans genoux
sardines, priez pour nous !…

Georges Fourest (1864-1945)
Extrait de La Négresse blonde (1909)

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LITTERATURE ET GASTRONOMIE: une douzaine d'associations ont déjà réservé un stand, elles mettront en avant leur champion, avec leurs ouvrages les plus emblématiques. Un film magnifique que tout le monde adore sera projeté: "Le festin de Babette", d'après Karen Blixen, concours de par coeur, animation avec dîners littéraires, "quizz hilarant", scènes de table jouées par de jeunes comédiens, menus de Babettte, de Françoise ou d'Anicia seront servis dans les restaurants de la ville ... et plein d'autres surprises).

Angeles Testera - Peinture - Natures mortes

http://www.angelestestera.fr/naturemorte/index.html